Sal - Substância iónica que se pode obter por reação de ácido-base ou de precipitação.
Segundo Princípio da Termodinâmica - Durante a realização de qualquer processo natural a entropia do Universo aumenta.
Símbolo químico - Representação simbólica usada pelos químicos para representar os átomos dos elementos químicos.
Sistema - Parte do Universo em estudo e separada do exterior por fronteiras reais ou imaginárias.
Sistema aberto - Sistema cujas fronteiras permitem trocas de matéria e de energia com o meio exterior.
Sistema fechado - Sistema cujas fronteiras não permitem trocas de matéria mas permitem trocas de energia com o meio exterior.
Sistema heterogéneo - Sistema em que coexistem duas ou mais fases.
Sistema homogéneo - Sistema constituído por uma só fase.
Sistema Internacional de Unidades (SI) - Extensão e racionalização do Sistema Métrico adotada e recomendada pela Conferência Geral de Pesos e Medidas.
As unidades de base do SI são as seguintes:
Sistema isolado - Sistema cujas fronteiras não permitem trocas de matéria nem de energia com o meio exterior.
Sistema químico - Conjunto de reagentes e produtos de uma reação química.
Solidificação - Transformação física que consiste na passagem dos estado líquido para o estado sólido, por arrefecimento.
Sólido covalente - Sólido em que os átomos se encontram unidos por ligações covalentes, formando estruturas gigantes.
Solubilidade - Concentração de um soluto em solução saturada.
Solução - Mistura homogénea, em geral, de pequenas quantidades de uma ou mais substâncias (os solutos) e de uma grande quantidade de outra substância (o solvente).
Solução ácida - Solução que tem dissolvidas substâncias que designamos por ácidos. Solução aquosa onde [H3O+]>[OH-].
Solução aquosa - Solução em que a água é o solvente.
Solução básica ou alcalina - Solução que tem dissolvidas substâncias que designamos por bases. Solução aquosa onde [H3O+]<[OH-].
Solução concentrada - Solução com elevada concentração.
Solução diluída - Solução com baixa concentração.
Solução neutra - Solução que tem dissolvidas substâncias que não a tornam nem ácida nem básica. Solução onde [H3O+]=[OH-].
Solução saturada - Solução cuja concentração atingiu o seu valor máximo, existindo um equilíbrio entre os estados dissolvido e não dissolvido do soluto.
Soluto - O componente que existe em menor quantidade numa solução, ou, em caso de igualdade, o componente menos volátil.
Solvente - O componente que existe em maior quantidade numa solução, ou, em caso de igualdade, o componente mais volátil.
Som fundamental - Som de frequência mais baixa emitido por uma corda vibrante ou por um tubo sonoro.
Subprodutos - Substâncias formadas em reacções secundárias.
Substância - Material que apresenta propriedades características bem definidas.
Substância composta - Substância formada por dois ou mais tipos de átomos.
Substância elementar - Substância cujas moléculas são formadas por um só tipo de átomos (são formadas apenas por átomos do mesmo elemento químico).
Superfície frontal - Superfície entre duas massas de ar com temperatura e humidade diferentes que entram em contacto.
Símbolo de Lewis - Símbolo de um elemento que representa por pontos (ou cruzes) os eletrões de valência. Ver Notação de Lewis.
Som - Propagação de energia na forma de ondas no meio que rodeia um corpo em vibração.
Sons harmónicos - Sons de frequência múltipla da frequência do som fundamental emitidas em conjunto com este.
Sublimação - Mudança de estado sólido a gasoso, sem passar pelo estado líquido.
Substância iónica - É uma substância cujas unidades estruturais são iões.
Supercondutividade - Propriedade de alguns materiais que apresentam resistência praticamente nula, a temperaturas muito baixas.
Manuais escolares do 3º ciclo da Porto Editora, Texto editores e Areal Editores, Química - Chang 5ª Edição